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研究论文
不同水解工艺对鱼溶浆蛋白水解效果的影响孟莹;江晓;孙建安;毛相朝;1-9
MS-222麻醉对西伯利亚鲟稚鱼耗氧率与幼鱼血液生化指标的影响孙雪娜;冯广朋;王海华;刘鉴毅;庄平;10-16
增氧剂和消毒剂对渔业水体中磺胺甲噁唑消解动态规律的影响研究方龙香;黄铢玉;宋超;单祥保;胡庚东;裘丽萍;陈家长;17-24
基于STAR-CCM+的鱿鱼钓船波浪增阻数值计算与球鼻艏选型分析李纳;刘和炜;张彬;25-31
水产品可食率与蛋白质贡献比较研究朱雪梅;赵明军;王宇光;孙慧武;32-39
综述
江汉平原克氏原鳌虾分级现状、存在问题与对策张涛;喻亚丽;甘金华;陈建武;居小倩;何力;40-47
1949年后稻渔综合种养的发展历程、现状与趋势分析孙金凤;王仁杰;熊英;马惠;姜绪;刘俊龙;李玉全;48-55
水产品重金属富集及人群健康风险评价孙鹏飞;刘越;代乾良;王荟杰;姜欣彤;罗珺;王伟;56-63
区块链技术在水产品质量安全可追溯中的应用设计探索崔舒云;程波;于润林;穆迎春;宋怿;韩刚;64-69
官方评议
对《澳大利亚有关修订农用化学品最大残留限量的通报》的评议70
对《韩国有关食品标准与规范拟定修改案的通报》的评议(一)71-72
对《韩国有关食品标准与规范拟定修改案的通报》的评议(二)73-74
对《欧盟有关修改出口欧盟动物及动物源产品官方控制法规的通报》的评议75-76
《中国渔业质量与标准》征订启事16