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专家论坛
贝类产品质量安全风险分析翟毓秀;郭萌萌;江艳华;姚琳;赵艳芳;吴海燕;李风铃;谭志军;1-25
研究论文
罗非鱼双菌可控发酵工艺优化与滋味研究张诗韵;孙建安;徐云升;侯聪颖;毛相朝;26-36
5种南极磷虾产品增强肠黏膜免疫的作用比较袁诗涵;徐蓓蓓;曹婉秀;张旭;唐庆娟;37-44
气相色谱-串联质谱法测定稻田水产品中26种持久性有机污染物彭婕;居小倩;伍刚;甘金华;何力;45-56
分子伴侣对壳聚糖酶OUC-Csn21c在枯草芽孢杆菌中表达的影响初文琴;刘振;刘昕;毛相朝;57-64
基于神经网络的拖网渔船主机功率估算技术研究黄温赟;黄文超;朱陈程;赵新颖;65-69
综述
小龙虾清洗设备与清洗剂的研究现状及发展趋势施颖尘;陈宇绮;罗永康;洪惠;70-75
官方评议
关于对《日本有关拟定三氟甲吡醚最大残留限量的通报》的评议76
关于对《坦桑尼亚有关拟定减少二噁英等污染物良好操作规范的通报》的评议77
关于对《萨尔瓦多有关家畜和水产养殖可追溯登记和标识系统的通报》的评议78
关于对《日本有关拟定Benzpyrimoxan最大残留限量的通报》的评议79
关于对《日本有关拟定敌草快最大残留限量的通报》的评议80
2020年《中国水产科学》征订启事56
《水产学杂志》征订启事64
《中国渔业质量与标准》征稿简则81